Clik here to view.
poc moc švic mic
se pravi melona doub doub limeta stisk stisk (pomaranča ravno tako) ingver resk resk prosecco fsss fssss meta cak cak srk srk sreb hrnjnhhhh. The post poc moc švic mic appeared first on Naturšček.
View ArticleClik here to view.
grenko sladko slano mastno
summa summarum umami, majkemi. nisem ravno za sladice, tale kombinacija pa mi je všeč, kot toliko m-jev v uvodnem stavku (saj res, od kje ravno mmmmmmm za poklon nečemu,...
View ArticleClik here to view.
orto morska pica
ortodoksna morska pica, narejena from the scratch? no, skoraj. pomidore je nekdo drug pridelal in stisnil v konzervo. zmrznjeni morski sadeži? njet, no pasaran! kompromis? nikakor. Nakopali smo si goro...
View ArticleClik here to view.
Hladna fronta
Poletno vreme je vsako leto manj predvidljivo. Pasja pripeka, nato teden dežja, kot oreh debela toča za počez, pa ponovno dvig temperature in spet spust na pomladansko povprečje. Bolj stabilna, če že...
View ArticleClik here to view.
Sladka zmaga
sladka zato, ker je spodnja sladičica polnega okusa, čokolade pa nikjer. še slajši okus doda pridevnik veganska. pripravljena je iz prosene kaše, svežih sliv, pa cukra, sojinega mleka, cimeta in hik,...
View ArticleClik here to view.
Čiča
Kraševci so jo nekoč, ko še ni obstajala beseda samooskrba, skupaj z bobom in lečo sadili po vrtovih in njivah kot pomemben vir beljakovin. Oblika zrna jih je navdihnila pri poimenovanju. Zaradi manjše...
View ArticleClik here to view.
zagovor
prvi sem prišel na kraj dogodka. z dvema torbama robe sem vstopil v sobo z oznako d-28 in se zagledal v okroglo mizo z ekranom na sredini in zastavami v kotu (ali pa sem si jih domislil tam)....
View ArticleClik here to view.
reci ržžžžžžžžžž
evola, prototip rženega kruha, kot si ga zamišljam, da mora biti. gost, sladko dišeč, nižji od napumpanih belčkov, vzdržljiv, blago kislega okusa in s čvrsto strukturo, ki se ne drobi. role model. še...
View ArticleClik here to view.
ržo
kot obljubljeno in končno, recept, da, recept, brez njega ne gre. s tehtnico sem se pojal po kuhinji, si pisal doktorske zapiske, se praskal za ušesom in na sprehodu s kuko razmišljal, kako speljati...
View ArticleClik here to view.
čebular
ne, čebulna čabata ni zmagala na današnjem panelu treh rustikalnih copatlov, ki sem jih kot predvozače četrtkovega kosila zamesil in napekel za ekipo zemante. delila si je častno drugo mesto z gorgy...
View ArticleClik here to view.
bakalar V2.0
Malo sem se že naveličal tolčenja kitastega in žvečljivega, prav nič metaforičnega polena iz posušene trske. Saj je bakalar seksi in fajn, ampak v iskanju nadomestne ribe se mi je oko ustavilo na...
View Articlečabata ciabatta
jah, čabata je kruh, ki vedno izgine raz dva tri, zato bo tokrat prispevek brez fotografije. deca doma so pojedla poslednji kos in tatkotu ni ostalo drugega, kot da spiše recept na suho. to pa je tudi...
View Articlepomladna
kaj je pomlad? spomin? občutek? koledarski koncept? navada? kolikor se pogovarjamo ljudje o tem, smo zelo zmedeni. naravo poznamo vedno manj in najbrž smo tudi zato toliko bolj odvisni od zunanjih...
View ArticleClik here to view.
orada z gomoljno zeleno / tsipoures me selino
Grški ambasador v Ljubljani, gospod Athanasios Kallidopoulos, je pripravil to odlično poletno jed za kulinarični prispevek, objavljen v prilogi Nedela Odprta kuhinja v začetku junija. Intervju...
View ArticleClik here to view.
namaz iz jajčevcev in orehov // melitzanosolata
Okusno predjed iz področja grške Makedonije je za prispevek o grški kulinariki v časopisu Nedelo pripravil grški ambasador v Ljubljani, gospod Athanasios Kallidopoulos. sestavine za manjšo skledo za...
View ArticleClik here to view.
lepo po vrsti, kot so hiše v trsti
če se kje počutim kot brezčasna tetka, je to lupljenje graha ali čiščenje sardončkov. inčunov, no. da, da, za šavorček se je treba pomatrat, prstke raztegnit in lepo s težiščem tam pri popku stati kot...
View ArticleClik here to view.
voda
Prav rad živim v Ljubljani. Ravno dovolj je majhna, da lahko s kolesom opravim večino premikov, šelestenje dreves me poleti spomni, kako zelena je, ulice so prostor spontanih srečanj s prijatelji in...
View ArticleClik here to view.
morska tortilja
če: privihra na obisk celotno košarkaško moštvo, se nepričakovano zgodi poroka v malo širšem družinskem krogu ali pa je potrebno nahraniti agregat lačnih otrok, delničarjev ali sosedov (situacije v...
View ArticleClik here to view.
šlampasto popolna morska paella
nič nisem šel guglat, da bi sledil nekomu nekje, ki je itak skopiral recept od nekoga drugega in tisti prav tako itd itd… pravzaprav se mi niti ne da česat tega črevesja, da bi prišel do ene dostojne...
View ArticleClik here to view.
jagnje
Rejci drobnice vijejo roke. Sesutje gradbenega sektorja je sesulo zaposlene fizične delavce, zaradi odlično delujoče pravne države so pobasali tisto nekaj dostojanstva v vrečko in se s sposojenim...
View Article